屏東開一家水道蝦吃到飽餐廳，模中部通風仿的是泰國曼谷的流水蝦，但才剛開幕6天就農業通風暫停營業，難道是被吃垮了嗎？老闆解釋，是要針對油煙跟烤爐來整修，才會先休息，但上網一看發現，不少顧客也反應，爐子跟火都很小，根本烤不熟，還有不少客人氣炸，因為離去前都被罰500元，理由是桌上還有食材，但客人無奈的說，明明是烤不熟才沒烤完。
流水蝦吃到飽業者：「我們不是真的要罰顧客500塊，不要擔心，東西絕對夠你們吃，不要急，500這東西就是因為你們桌上太多東西了，所以我們才會罰500這樣。」
負壓排風扇優勢：
１．集通風、換氣、降溫于一體。
２．節能:耗電量少,隻需傳統空調的10%至15%左右。
３．環保:不含氟裏昂(CFC)。
４．降溫效果佳:外界空氣經過降溫水濂進入室內後，在降溫水簾側的室內溫度可達到5-10度的降溫效果。
５．投資回報率高,2至3年內可收回投資成本。
６．快速將室內的渾濁,悶熱及有異味的空氣替換排出室外。
７．有效控製室內環境,在室內產生不同的風速,造成涼風效應,令人感到異常的舒適清爽。
８．減少傳染性疾病,有效預防突發性流感等病毒的大面積傳播.飛禽,蚊,蠅是傳染病的媒介,由于水濂式通風系統是負壓密閉的,必定減少病媒的傳播機率,將使工作人員在舒適安全放心的環境下工作。
罰錢、爐子太小，接著又是突然暫停營業，水道蝦引負壓排風扇發話題後，爭議不小，面對外界鼓勵與批評，老闆坦然接受，只希望重新開幕後，客人可以再給機會，畢竟泰國蝦吃到飽受歡迎，外界難免睜大眼睛審視。
廠房通風的合理設計進、排氣口面積。在滿足所要求通風換氣次數的條件下，設計計算出風口的面積，進氣口面積應約等於排氣口面積。 換氣次數就是讓廠房內的氣流達到一定的流速，在只討論熱壓通風的情況下，因為是流水線定型生產，所以廠房內生產活動產生的餘熱在一定週期內可以認為是不變的，產生的餘熱在小範圍內氣體溫度變化一致，理想的認為除各小範圍內其他空間溫度與外界溫度一致，發生溫度變化的小範圍氣體因溫度升高，體積發生膨脹，密度降低而形成上升氣流，周邊低溫氣體補充餘熱產生區域而繼續發生溫度變化，上升氣流不斷得到補充，而在廠房內又得不到冷卻，在區內氣體補充充分的條件下，上升氣流就會從廠房的出氣口溢出。當然，氣體不同於固體或者液體物質，它的比熱容以及熱傳導係數等物理性質都會隨著溫度、壓力發生變化。
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